środa, 23 lutego 2011

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

4  nogi z kurczaka wędzone,
4  marchewki
1  seler
3  pietruszki
1  por
kukurydza konserwowa
groszek konserwowy
1 słoik ogórków kiszonych
4 jaja
majonez,
1 łyżka musztardy 
sól pieprz
pestki słonecznika

Mięso z kurczaka obrać od kości, pokroić drobno.Wszystkie warzywa ugotować w łupinie.Ostudzić, obrać, pokroić w kostkę.Wszystko razem wymieszać.Por drobno posiekać.Dodać kukurydzę oraz groszek.Jajka ugotować,pokroić dodać do sałatki.Ogórki zetrzeć na tarce. Dodać upróżone pestki słonecznika.Na koniec dodać majonez oraz musztardę. Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku

2 komentarze:

  1. Bardzo smakowicie brzmi to zestawienie! Szukałam czegoś z prażonym słonecznikiem i, przypadkiem, trafiłam tu:)
    Tylko jedno pytanie - o jakie ogórki chodzi? Świeże czy konserwowe? I ile? Lista składników w ogóle ich nie zawiera...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Faktycznie, przepis poprawiony. Chodzi o ogórki kiszone, 1 litrowy słoik.

      Usuń