Ciasto kasate

Biszkopt:

2 jaja

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki cukru

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić.Dodać cukier oraz żółtka.Wszystko zmiksować.Następnie dodać przesiane mąki, oraz proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać łyżką.Wylać na blaszkę(26x10 cm) Piec ok 10-15 min.

Składniki: 
250 g masła

4 żółtka

1 budyń śmietankowy

1 szklanka cukru

1/2 l mleka

3 łyżki żelatyny

bakalie: wiórki kokosowe, posiekane orzechy, migdały

galaretka truskawkowa

2 łyżki kakao

galaretka cytrynowa

śnieżka na mleko

Masło ucieramy z 4 jajkami. Budyń śmietankowy gotujemy z 1 szklanką cukru na 1/2 l mleka. Ostudzony budyń łączymy z masłem, dzielimy na 2 części. Do 1 części dodajemy posiekane bakalie oraz 1,5  łyżki  żelatyny rozpuszczonej w zimnej wodzie i pogrzanej. Wylewamy na biszkopt. Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 1/2 litrze wody, gdy zacznie gęstnieć wylewamy na 1 część masy. Wstawiamy do lodówki. Do 2 części masy dodajemy 2 łyżki kakao oraz 1,5  łyżki  żelatyny rozpuszczonej w zimnej wodzie i pogrzanej, wylewamy na galaretkę. Następnie ubijamy śnieżkę na mleku, rozpuszczamy galaretkę cytrynową  w 1 szklance wody i gdy zacznie gęstnieć dodajemy do śnieżki. Wykładamy na 2 część masy. Ciasto wstawiamy na ok 1 h do lodówki.