Szaszłyki rybne

1/2 kg filetu mintaja

3 pomidory

1 ogórek zielony

2 cebule

olej

sól

pieprz

majeranek

papryka ostra

Rybę rozmrozić, doprawić. Pozostawić na 2 h w lodówce.

Pomidory,ogórki i cebulę umyć, pomidory pokroić w ćwiartki,cebulę i ogórki w plasterki. Rybę kroimy na 3-4 cm kawałki. Na patyczki nadziewamy na przemian rybę, pomidor, ogórek i cebulę. Tak przygotowane szaszłyki zawijamy w folię aluminiową wysmarowaną olejem. Smażymy na grillu przez ok 10-15 min.