Ogórki w musztardzie

• 2 kg ogórków 
• ziele angielskie 2 szt./słoik 
• liście laurowe  2 szt./słoik
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 5 łyżek musztardy sarepskiej
• 1,5 łyżki soli 
• 1,5 szklanki cukru
• 1 szklanka octu
• 5 szklanek wody
• gorczyca kilka ziarenek/słoik

Ogórki dokładnie umyć i przeciąć na pół.
Zalewa: z wody, octu, cukru, soli, musztardy, czosnku, sporządzić zalewę, zagotować i ostudzić.
Do umytych słoików włożyć 2 listki liścia laurowego 2 ziela angielskie i kilka ziarenek gorczycy. Układać ogórki pionowo. .Zalać ostudzoną zalewą i zakręcić.Pasteryzować przez ok 5-7 minut.