Makaron z serem pleśniowym, kurczakiem i kiełkami

Składniki (3 porcje): 

• 200 g makaronu pełnoziarnistego
• 1 pierś z kurczaka
• 50 g sera pleśniowego Blue
• papryczka chili
• 100 ml śmietany 18%
• kielki słonecznika
• sól
• pieprz
• szczypta tymianku
• szczypta bazylii
• olej

Makaro ugotować al dente. Pierś z kurczaka umyć, pokroić w większą kostkę, doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i bazylią. Podsmażyc na oleju. Papryczkę drobno posiekać, dodać do smażącego się mięsa.
Natępnie dodać ser pleśniowy oraz śmietanę, całość wymieszać i zredukować (wyparować). Dodać ugotowany makaron i całość dokładnie wymieszać. Podawać z kiełkami słonecznika.