czwartek, 11 września 2014

Tradycyjny schabowy po hawajski z pieczonymi ziemniaczkami


5 plastów schabu bez kości
10 plastrów ananasa
100 g mozzarelli do pizzy lub zapiekanek
2 jajka
bułka tarta
sól, pieprz
majeranek
bułka tarta

Schab umyć, wysuszyć, oprószyć solą, pieprzem i majerankiem. Jajka roztrzepać. Plastry schabów obtoczyć w jajku a następnie w bułce tartej. Smażać na mocno rozgrzanym tłuszczu. 
Ananasa odsączyć, ułożyć po 2 plasterki na każym upieczonym kotlecie i rozsypać startą mozzarellę. 
Wstawić do piekarnika piec ok. 4-5 min. w temp. 180 stopni. 
Podawać z pieczonymi ziemniaczkami oraz surówką. 

2 komentarze:

  1. Łał! wygląda świetnie! dużo bym dała zeby skosztować!

    OdpowiedzUsuń